Połącz składniki na spód i dokładnie je wymieszaj.

Wyłóż masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. delikatnie ugnieć masę.

Podpiecz spód około 10 minut w temperaturze 170 stopni.

Białka ubij na sztywną pianę.

Dodaj do masy serowej białka i delikatnie wymieszaj.

Masę serową wyłóż na podpieczony spód.

Piecz około 50 minut w temperaturze 170 stopni.

Sernik możesz polać roztopioną gorzką czekoladą.