Kokosowa wersja omleta w połączeniu z gorzką czekoladą = duet doskonały!
Białka ubij na sztywno.
Połącz suche składniki w jednym naczyniu.
Do suchych skłądników dodaj żółtka i ubite białka. Wymieszaj delikatnie.
Smaż z obu stron na rozgrzanej patelni na oleju kokosowym.
Kostki czekolady rozpuść w połączeniu z odrobiną płynnego oleju kokosowego lub gorącej, przegotowanej wody.