Pomysł na pyszny i szybki obiad: kurczak curry z ryżem. Z jednej strony bananie, a z drugiej mocno aromatycznie. Przepysznie.

 

Drukuj
KURCZAK CURRY
Składniki
  • 500 g fileta z piersi kurczaka Kurczak Sielski
  • 2 papryki
  • 3 papryczki chilli
  • kilka pieczarek
  • 3 łyżki pasty curry
  • 1 puszka mleczka kokosowego
  • przyprawy: papryka słodka, chilli, sól, pieprz, curry
Instrukcje
  1. Kurczaka pokrój w kostkę, podsmaż na patelni na oleju rzepakowym. Przypraw solą, pieprzem, paprykami i curry.

  2. Paprykę i pieczarki umyj, osusz, pokrój. Podsmaż na drugiej patelni na oleju rzepakowym. Połącz z kurczakiem.

  3. Do rondelka przełóż stałą część mleczka kokosowego z puszki, podgrzej do rozpuszczenia. Dodaj pastę curry i wymieszaj. Zalej mleczkiem kurczaka.

  4. Dodaj świeżą kolendrę.


  5. Podawaj z ryżem.

    Smacznego!